台灣味包羅萬象，只能有一種選擇的話，必要嚐嚐刈包!這道台灣味蘊涵著台式美味、美感與心意，外型則有西式風格，外國人品嚐起來，不僅能吃到在地才有的食物味道，還有似曾相識的熟悉。
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刈包，台灣人耳熟能詳且普遍的美食，而且整口就是「人文」與「美食」融合的體現。經學者研究，最早應該源自福建泉州，然而，「尾牙吃刈包」的習俗及稱刈包為「虎咬豬」，皆起源於台灣。
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烹煮糖醋排骨的好吃秘訣就是醬料，足以影響這道菜的美味程度，尤其一定要使用在地生產的烏醋、番茄醬、太白粉，那才會真的是讓人「吃到懷念的家鄉味」!
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