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甜香香
我最想推薦的台灣味是台灣刈包

台灣味包羅萬象,只能有一種選擇的話,必要嚐嚐刈包!這道台灣味蘊涵著台式美味、美感與心意,外型則有西式風格,外國人品嚐起來,不僅能吃到在地才有的食物味道,還有似曾相識的熟悉。刈包美味表現在特色食材:一雙翅膀的Q彈面皮,裹著脂肪瘦肉分明的紅燒豬肉、酸中帶甘的酸菜末、鋪上花生粉、帶上幾片畫龍點睛的香菜葉片,一口咬下的滋味,吃過就會讓人思念。刈包捧在雙手,白褐綠黃的色彩,視覺繽紛,美感十足;而心意,則是表現我們台灣最講究的「人情」,因為樣子如同老虎大嘴咬住豬肉,俗稱「虎咬豬」,台語諧音就是「福咬住」,變成「福氣食物」,讓人越吃越開心。這款福氣,讓外國人聯想常吃到的漢堡,相似的外型,「台灣漢堡」已然成名。如此美味美麗又有記憶度的台灣味,最適合推薦給來台外國人品嘗。

去哪兒吃推薦
地區 台南
地點 台灣味餐廳:台南縣光明區如意路123號
特色 台式創意料理,菜色多具巧思,尤其貼心
品項 虎皮刈包
其他 (廚師、食譜...)