最早的攤位乃在淡水河邊的渡船頭，老闆小的時候，阿媽常常做酸梅湯給她喝，
所以老闆在長大之後就用阿媽的家傳秘方製做「阿媽酸梅湯」並且開店銷售。
原料主要以梅子為主藥，首先將曬乾的梅子漬在甕裡三個月，再加上香粉、紫蘇、洛神花、菊花、百子、薄荷等釀製，
一起用土窯慢火燉煮，不僅喝起來甘醇可口，又具開脾健胃、養顏美容、有提神止渴的功效。
夏季喝杯沁涼的阿媽酸梅湯是遊玩淡水的最佳解渴飲品，到了淡水，
更不可錯過這個美味的飲料，尤其配上淡水的阿婆鐵蛋、蝦卷、魚酥等，真是人間一大享受。