這家黑店排骨其實創立自1971年,也算是淡水的老店之一了
他的招牌排骨飯
一大塊排骨與酸菜豆干的組合,十足古早味。
一口酸菜豆干丁,一口排骨才是最道地的吃法,吃起來很夠味。
酸菜配飯真的是古早味啊!!!
除了酸菜外還有肉燥豆干
小時候不最喜歡把這些和白飯拌在一起大口塞進嘴巴嗎!?
古早味排骨,沒有裹粉,吃的是排骨本身的肉質與醃漬的香氣。
知名的老店總是有很多正反兩極的評價
漲價了、縮水了或是服務態度變差等等
但畢竟在這個萬物飛漲的年代也是無奈
有機會到淡水還是可以來尋找你曾經熟悉的味道囉!


