提到士林火鍋推薦就想到富樂台式涮涮鍋，
位在士林區承德路的富樂火鍋以白甘蔗熬湯聞名，
用餐時間總是需要排隊，這也是我吃了好幾年的火鍋店，
營業時間到凌晨一點，想吃士林宵夜也可以。
富樂火鍋的湯頭，以白甘蔗加上蔬果熬湯，喝起來甘甜順口，也不會口渴。
桌上放的靈芝蛋也很有特色，難怪不管什麼時間來到富樂火鍋都是排隊或客滿的狀況。