陳豬肝湯創立於民國62年，至今有四十多年，它的隔壁還有一家陳鐵心，也是做豬肝湯，聽說是兩家兄弟後來分開各做各的，連營業時間都是錯開，相互不影響生意，這樣的方式也是不錯不傷感情。
價格比過去貴了NTD$10，其實以前價格就不算便宜，跟別的地方差不多的菜色比較起來是略高的價格，沒有特別狀況或非常想喝豬肝湯的話，其實我是不會到這裡吃飯，但不是說它不好吃，還可以，是沒有到非吃不可的地步。