高雄的鹽埕區有許多老字號的美食，這家位在新樂街的清水館小排麵是讓我從小吃到大都不會膩的老店喔！他家的湯頭不會有一般南部偏甜或過鹹的感覺，也完全沒有油膩感，雖然濃郁但也很清爽！如果你喜歡吃有嚼勁的麵條，那一定不能錯過這家的小排拉麵，香Q有勁的麵條配上滷得軟嫩的排骨，冬天時再喝上一口湯，真是讓人暖心又暖胃啊！另外也很推薦點番茄小排麵，湯頭加入番茄燉煮後變得更鮮甜，還會附上一顆金黃的煎蛋，絕對可以滿足的吃完它!店內也有小菜可以點，個人是喜歡他家的涼拌小黃瓜，拌入蒜末和醋冰鎮過後的小黃瓜吃起來很開胃，可以一口接一口吃個不停呢！

小排拉麵湯頭香濃,肉也給得大方