煥彩起司特調

對食物熱愛與想像而呈現的作品 ! 宛若爵士特調饗宴
小小的起司特調裡，加入的每道食材，對於食物創作者來說，都有其個別的意義與想法。
在樸質的法國長棍的舞台上，天然優格的清爽有若天籟琴聲揚起，此時微辣醇厚的法式酸奶油，猶如低鳴的大提琴，在此與味蕾，驚豔邂逅；在這微醺之際，隨著主角，煙燻乳酪的現身，氣氛轉而熱絡沸騰；接著在謎樣香氣的芫荽籽灑滿舞台之際，煙花綻放，賓主盡皆歡愉癡醉。今晚的爵士特調真美!只待小號，終曲響起，金黃地中海橄欖油醬流淌而下，不經意的將每個單純的味道串聯著，再呈現一道層次的美味，然後徐徐地華麗轉身謝幕。
上菜 !

煥彩起司特調

希臘優格

法式酸奶油

煙薰乳酪

淺焙芫荽籽