海中親自採取，洗曬熬煮而成，純天然養生食品，養顏美容，減肥，消暑退火的好食品，有冰糖檸檬，
黑糖水，更有乾的吃法（古早味）等等多種口味吃法，都很好吃唷！ 夏天有黑糖紅豆，綠豆，芋頭等剉冰，冬天更有飽滿顆粒的紅豆湯

石花凍是一種甜品，像愛玉，口感也很像
每次到基隆廟口一定要吃的石花凍，是小時候的味道!!
吃起來有點像蔡燕，但口感屬於嫩Q的，加上花生粉的味道，是每次去基隆必吃的甜品喔!!