民國73年外省二代張惠芳女士創立小伍妹麻辣涼麵,全年無休早上4點起床賣到晚上7點後才收攤,就算重病也念念不忘老客人以及麵店,53歲過世後,家人為了不想忘記她,放棄高薪穩定職業回家繼續傳承這牽掛ㄧ輩子的麵店,而老客人也成為另種家人!
將眷村風味加入台式美乃滋,順口不噎口、醬汁酸中帶辣衝擊舌間味蕾的矛盾口感,讓客人回家常常想念⋯
美乃滋麻辣涼麵-醬油、清醋、蒜泥、麻醬、美乃滋、辣油,加入豆芽及黃瓜絲配上麵條口感滑順清爽脆口!
道地炸醬麵-青蔥炸豬油,肉塊大火拌炒小火偎燉再加入特殊配方,粗拉麵配上炸醬撒滿小黃瓜絲,鹹中帶甘甜讓人ㄧ試成主顧。
大紅袍花椒辣油以及小魚乾辣醬,刺激味蕾辣出ㄧ身汗!
辣炒酸豆肉末更是道地眷村美食!
臘月出產高梁酒香臘腸&豆腐香腸、四川臘肉,年節必備好滋味⋯
這樣的老店,難道不想推薦?
美乃滋麻辣涼麵
炸醬麵
大紅袍花椒辣油&小魚乾麻辣醬
米苔目湯
辣炒酸豆肉末