簡單的麵粉、鹽巴、水，做出來的是麵條，如果再加上持續數十年的堅持，那便是經典。傳承七十年的焦師傅麵食館，就像是記憶中熟悉巷弄的老麵館，堅持遵循古法手打麵皮以坐壓式竹筒桿壓麵，製成Q彈有嚼勁的麵條，傳達手作溫度的好滋味。因此，汆煮過後麵條的獨特香氣便撲鼻而來，湯清帶腴、肉軟無臊，加上少許的翠綠菠菜，歷久不變的好味道征服無數老饕的味蕾，今年更榮獲「廚神盃廚藝餐飲邀請賽優勝」及「兩岸飲食文化交流金牌獎」，也讓世界看見台灣的「軟食力」！
一天的元氣，就從最道地的美食開始！老字號店內的招牌就是餛飩麵，每日新鮮熬製的獨門湯底，光聞湯頭香氣就感覺相當清爽，沒有半點油膩感，輕咬那柔軟薄透的餛飩皮，可感到那餡料比例的精準，但一定得小心那隨之而來的熱氣與湯汁，搭配上用特殊醬料醃漬過軟嫩滑順的豬肉絲及紮實有咬勁的麵條，咀嚼入口的，依舊是記憶中最初的感動。此時，再點上一盤濃郁蔥味四溢、鹹香薄脆滋味的蔥油餅，感受那彈牙不柴，香且不膩的好滋味，完美豐富這場美食盛宴。人生如此，夫復何求？
而酸辣麵微酸帶香辣的湯底，勾芡濃稠度恰恰好，搭配滿滿豐富的配料及一些蔥花點綴提香，隨著麵條與湯底嚥入口中，在齒唇間綻放療癒的滋味，頓時打通任督二脈，無怪乎用餐時段，店裡總是座無虛席。
尋著舊時情，品嚐今時味。嚴選的新鮮食材及對料理的用心，每碗麵都承載著對於顧客真誠的心意。想要品嘗最道地的台灣味，餛飩麵與酸辣麵的好滋味，來嘉尚好呷！

大顆飽滿的餛飩、軟嫩滑順的肉絲及Q彈有勁的手桿麵條，清爽不油膩的完美組合，令人口齒留香、意猶未盡

蔥油餅煎到外表金黃香脆，蔥和餅的香氣味道隨著熱氣陣陣撲鼻而來，與餛飩麵一起入口，超搭的好味道簡直是人間美味

勁道十足的麵條加上微酸帶香辣的湯底，每一口都讓人欲罷不能

各式價格實惠的綜合小菜，可是品嚐台灣道地美食不可或缺的最佳配角

焦師傅麵食館的好滋味，讓世界看見台灣的「軟食力」