車輪餅是一種常見於台灣街頭的車輪狀點心，也是各大夜市或是路邊攤販常見的一種美食，在台灣社會中一直是老少皆愛的食物，也是我小時候放學一定會去買來當點心的好選擇。車輪餅也有另一個名稱叫做紅豆餅，大部分的餡料選擇是使用紅豆來製作的，但經過歲月的推移，各式各樣的口味都出現了，像是綠豆、奶油、抹茶...等，其中還有鹹口味的蘿蔔乾，這也是僅次於奶油之外我最喜歡的口味，我時常會把蘿蔔乾口味的車輪餅當作正餐來吃。