「一個二十幾歲的女生，從收到母親病危通知的那一刻起，．．．．」播報說著，我的眼睛從手機移到了電視畫面，畫面上出現了一個我記憶中不曾嚐過的古早味，有點像是蚵嗲，好奇的我隨口說那個看起來很好吃，久久回家一次、坐在我對面的姑姑說：「這蘿蔔粄我上次買回來吃過，你剛好不在家。」我抱持著想吃看看的心情，手指瀏覽了網頁搜尋感情蘿蔔粄，粉絲專頁寫著老闆今天會在家裡附近的青創中心擺餐車，我隨後跟姑姑說餐車今天會在我們家附近擺攤，姑姑馬上說那去買回來給阿嬤吃看看，我也能吃到這美食。
出門前往青創中心，抵達時，幸運地只有我一個客人，跟老闆媽媽說我要一份蘿蔔粄，老闆接到訂單，熟練地舀了一大匙保冷箱裡的粉漿，放入油鍋裡面，高溫下老闆用大湯匙底部反覆把粉漿壓緊，使蘿蔔粄定型且酥脆，等候5分鐘左右，熱騰騰的蘿蔔粄在我手上，等不及回家來享受這簡單的美食。回到家，一口咬下，酥脆的外皮讓我發出第一聲驚嘆，再來香味竄入口腔，先是蝦子的味道，而後蘿蔔味爭先恐後地搶第一名到達喉嚨，雙重享受下不知不覺地把這份老闆用心製作的蘿蔔粄吃進肚子裡，原來簡單的美食就是這樣，不需要奢華的食材及困難的烹調方法，就能把食材的原味表現出來。

精美小巧的餐車載著感動及美味

感情蘿蔔粄

有種美味叫簡單

酥酥脆脆的古早蘿蔔粄及沾醬