說到豐原的鳳梨冰，大家首先想到的一定是廟東里的鳳梨冰，但身為土生土長的豐原人推薦的是沿著媽祖廟旁邊的路一直下去的一間新金樹鳳梨冰。
小時候爸媽不太讓我跟哥哥喝飲料，唯一會買的飲料只有鳳梨冰。對於我來說，新金樹鳳梨冰就是童年的甜蜜。
新金樹鳳梨冰的口感偏向泡泡冰十分綿密，冰裡的鳳梨蜜餞甜中帶著一絲酸味、絕不膩口，整體爽口又有鳳梨的香氣，夏天來一杯剛好清涼解暑。
新金樹的鳳梨冰承載著豐原60年的歷史，吃上一口，嚐到的是冰、是甜、更是滿滿的懷舊味道。

新金樹鳳梨冰