台南伴手禮「連得堂煎餅」大家一定不陌生，位於北區崇安街上，專售古早味煎餅，遵循古法手工製作，現場僅販售味增煎餅、雞蛋煎餅兩種口味，而且為了盡量讓很多人買到，有一人限購兩包的規定，如果是假日去購買，就可以看到很多人都揪親朋好友一起購買，顯示「連得堂煎餅」十分受歡迎，也是許多遊客都會特地購買的伴手禮之一。

一進去店內，你會聞到濃郁的餅香，原因就是店家會在店內製作煎餅，製作煎餅的機器很特別，看著店家熟練的製餅，就可以了解，為什麼「連得堂煎餅」會這麼受歡迎，原因就是店家遵循古法製作，跟市面上機器大量製作的煎餅相比，味道就是比較好吃，也因為手工製作，所以產量不多，可以理解為什麼有限購兩包的規定。

製作古早味煎餅的畫面

製作古早味煎餅的畫面

製作古早味煎餅的畫面

連得堂餅家

味增煎餅