說到台灣美食總是不勝枚舉，吃的喝的加起來說有上百樣實在也不誇張。但若要選一樣我會推薦小籠湯包，一項具台灣特色的美食，如果要問外國人對於台灣美食的印象，十之八九能得到這個答案：喝得肯定是珍珠奶茶，吃的便是小籠包。
不同於小籠包，小籠湯包更是多汁，能使用筷子將又薄又嫩外皮從皺摺處夾起，再放上湯匙，小口咬破，湯汁馬上溢出，真怕是灑了出來，吸一口鮮甜湯汁再送入口中，品嚐蔥花與、鮮肉與麵皮交織而成的美味，也能配上微辣的薑絲再一口。此時還能一同品嚐道地的另一項湯品—酸辣湯，恰到好處的酸辣搭配切成小塊細絲的嫩豆腐、筍絲與木耳配上蛋花，開胃解膩又對味。
夏天的時候吃一籠配上一杯店內的奶茶就能當一餐；冬天時看著那裊裊白煙，一邊忽著氣一邊迫不及待的送入口中連同一晚碗暖呼呼的湯品，暖了胃也暖了身子。
雖然說到台灣小籠包大多數的遊客應該會想到鼎泰豐，然而這是一項台灣平價的美味小吃，希望遊客來不僅能吃鼎泰豐也能嚐嚐在街上路上更在地的美味，享受不同的口味，沒有所謂的十八摺但有總能每口都是享受，這就是我所推薦富錦饗，高貴的名字，平價的花費，親切的店員，乾淨的用餐環境，是我從小就吃到大的美味，若有外國遊客前來我必會推薦這項台灣聞名的小吃。