台灣的大街小巷跟外國朋友最愛逛的夜市，幾乎都可以看到蚵仔麵線的蹤影，但蚵仔麵線看似簡單，每家店卻有不同的風味。
在台灣人的眼中每個人的心中或許都有一碗蚵仔麵線，想推薦一家和一般認知不同的蚵仔麵線，位於板橋南雅夜市的知名店家「蚵仔之家」主打賣各式蚵仔料理為招牌，而這裡的蚵仔麵線是清湯麵線不做複雜的調味，使用新鮮大顆的蚵仔呈現蚵仔麵線最原始的風味。

料多實在超大碗的蚵仔麵線

表面就可以看到滿滿的蚵