誰能於雪中取火，且鑄火為雪？
在菩提樹下。一個只有半個面孔的人
抬眼向天，以嘆息回答 - 菩提樹下，周夢蝶

異鄉的遊子啊！如果你們想家了，
就抬頭仰望風聲的方向，
我依舊站在這裡，赭紅的攤位，
會為你再次端上，溫柔卻又強悍，
思念的味蕾、奔騰的香味、濃稠的純粹，
恍若初晨鮮活的露滴，慢慢滌淨滄桑疲憊，
猶若渾然天成的餘情未了，於凜冽中點亮，
暖和的閃爍，螺旋似的燈球。

那像天空所遺落的珍貴食料，
彷彿雲朵的尾韻，慢慢走進舌尖的味蕾，
拎起糯米的名姓，溫柔的火候，
向念舊的油鍋言語雪花的殷殷企盼，
然後聆聽滄桑的掌紋，入神般的指尖，
隨著麻花狀的飛行，於風雨的日子裡，
奔騰出飄逸的霜雪，更在情感的流瀉中，
劃出金黃色的烟霞，接著為純粹光透的彩虹，
裹上木棉花似的甘甜，燦爛的繁華。

或許有些記憶的肩骨漸漸穿起衰老，
慢慢披上遺忘的風沙，而回憶也跟著落淚，
雲朵飛走，豔陽遠飛，迎來朦朧，
彷彿海市蜃樓的風景已為眼前的堡壘，
然而有些看似荒蕪的曠野，卻隨著火燙的血液芽穎出，
不懂得什麼是枯萎，櫻花色的野玫瑰，
亦如韌命的胸膛站在風雨間，擎起堅定的燈輝，
關於白糖粿灌溉的家，赤子心的金雪花。

新美街無名攤白糖粿

新美街無名攤白糖粿製作過程

新美街無名攤白糖粿掌勺人