「你們Taiwan有什麼好吃的東西啊?」外國友人問道。「嗯⋯」 我猶豫了半㫾,仍然等不出來。畢竟臺灣的美食包羅萬象,非一時半刻就能說的清楚,道個明白。這時,我瞥見了轉角的麵攤,一股莫名的熟悉感湧上心頭,剎那間,我憶起了家鄉的麵食館,同樣在轉角。
那間麵食館最能抓住饕客的胃,非魯肉飯莫屬,而我也深陷其中,無法自拔。說起我與它的淵源,是那段青澀的高中時期。我從未想過我會愛上這個味道,比起那些料多價實的麵類,在菜單最下方的它,毫不起眼,總是被我自動忽略。直到那天,在出發全中運的前一晚,我看著隊友們津津有味的吃著它,我心血來潮的也叫了一碗,在昏黃的燈光照射下,飯上的魯肉顯得油亮光滑,令我食指大動。我挖了一小口,放進嘴裡,這魯肉肥中帶瘦,卻又肥到不至於膩,這味道,我不知該如何形容,除了獨特的魯汁秘方外,還帶有一點焦香,這平凡中的美味,我已不知今夕何年。在後幾天的比賽中,我們勢如破竹,那些曾叱吒球壇的風雲人物,也成了我的手下敗將。我想這就是魯肉飯帶給我的力量吧!
從此以後,無論是炎炎的夏日,還是嚴寒的冬天,即使全身已疲憊不堪,也要在比賽前嚐上一碗。這裡面除了味覺的饗宴,還有老闆娘滿滿的關懷。魯肉飯,是一個再普通不過的庶民小吃,卻是你我記憶中的味道,更是我的充電站。
油亮光滑的滷肉,令人食指大動
有大碗也有小碗的
除了滷肉飯也有各種麵和滷味