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潤娥

在小時候,每到了這一天不知道是快樂還是痛苦,需要一大早起床,頂著大太陽跟著爸爸與哥哥一同回鄉下找阿公。
一下車,放眼望去依舊是熟悉的景象,然而,我看著大家勤奮的幫忙著,而我腦中只有想著今天的午餐「潤餅」。
在廚房裡忙著的是阿嬤,旁邊的助手是媽媽,她們只在意孫子喜歡吃的食物。
桌上一碗碗的食物,有蛋、紅蘿蔔、芹菜、筍子、豬肉、雞肉絲⋯⋯而這道菜的精華是餅皮、麵、花生粉與白糖,我最喜歡把花生粉與白糖混合,既簡單又好吃。等到大家都回來了,每個人都急著去弄自己的潤餅,而那時還小什麼都不會,阿嬤在旁邊一步步的教我如何將他變成捲,底層放糖,把麵鋪上撒些許糖,再來放上自己喜歡的食物,再來就是請媽媽幫我捲起來了,看著媽媽精湛的手藝,不禁一個一個的吃了起來
看著大家笑的合不攏嘴,我看著手上的潤餅,或許這就是你賦予的能力吧!於是跑到阿嬤旁邊,說著:我可以帶回家嗎

去哪兒吃推薦
地區 臺南市
地點 732台南市白河區中正路29號
特色 不膩,風俗,清爽,多變化
品項 潤餅
其他



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