我是屏東人,小時候奶奶幾乎早餐都是幫我準備巧克力厚片,愛上巧克力後跟巧克力有關的麵包、蛋糕、甜點、熱可可等只要是巧克力製品來者不拒,隨著長大也開始尋找簡單、健康、夠純的巧克力,吃遍了各國品牌的巧克力產品,對我來說,巧克力的味道就是奶奶的味道。
有一天回到家裡,哥哥突然叫住我,說要帶我去一個神祕的地方,立馬坐上犘托車,慢慢地騎進產業道路,開了一道熟悉的門,咦,這就是家裡的檳榔田呀,這有什麼神祕的,在走進田裡的小屋路上,看著這看了20幾年的熟悉景色,卻帶著一點陌生,奇怪,檳榔樹的中間怎麼都多了沒看過的植物,上面結著一顆顆像木瓜的果實,但這樹不是木瓜樹呀,帶著滿頭問號時已經走到了小屋,小時候跟爺爺奶奶常待在這裡的回憶不斷湧了上來,走進了一間小隔間,看著幾台研磨機不斷地在研磨咖啡色的膏體,這不就是我最愛吃的巧克力嗎? 哥哥從冰箱裡拿出來巧克力說快點吃吃看,我迫不及待一口含了進去,天哪,這巧克力怎麼這麼好吃,還有著一股我沒吃過的風味,果酸香中帶一點苦一點澀一點甜,濃郁又天然的味道,馬上就被這充滿在地風味的巧克力給迷住了,原來哥哥已經種可可好幾年了,終於研發成功,讓巧克力有著專屬於屏東的在地獨特風味,在這片由爺爺傳承下來的土地上孕育著我最喜歡的巧克力,吃著吃著心頭越暖了起來,彷彿好像爺爺奶奶此刻就坐在我的旁邊,陪著我一起享用著這有著傳承與愛的巧克力,這個自己種的巧克力就是我心目中最棒的台灣味。
醇厚特別風味的四季可可,喝完不膩,口齒留香
純黑巧克力片,不抽可可脂,果香回甘
布朗尼手作巧克力醬,烤完後真的是布朗尼的口感耶
手作可可黑磚,超多堅果跟蔓越莓,酸甜好吃又營養
超級好喝的無糖可可,真的不用再加糖或加奶就很好喝