肉圓的味道，不僅是國民美食，更是小時候的回憶。

還記得小時候，媽媽總是帶著我陪著姊姊去學琴，
在等待的過程，
媽媽會牽著我的手，拐過一條條巷子，直到走到車水馬龍的馬路邊，
那裡有一家肉圓店，我們叫了肉圓、偶爾加點香菜、配上一碗綜合湯。

那顆剛炸起來冒著煙又熱騰騰的肉圓香香QQ、鹹鹹甜甜的醬、配上內餡的竹筍、
肥瘦比例剛好的豬肉，讓我這個嘴饞的孩子一口接上一口，
吃完後，還懂得把剩下的醬拿去沾綜合湯的油豆腐、丸子，
再把湯混在僅剩的醬裡一口口地喝完。

現在回顧那時的我，還真是一個懂吃的小小美食家。

那家肉圓店，乘載著的是二十幾年的回憶，很滿、很滿。
從一個小孩、吃到高中下課騎著腳踏車報到、
到大學帶著朋友騎著摩托車蹺課來吃，
到現在為人母親，即便懷著二寶也堅持讓老公在車上等、自己下去吃。

我想我對肉圓、應該是真愛。
這份真愛，我想把它分享給大家，
讓你們一起來嚐嚐，記憶中肉丸的滋味。

在馬路邊的梁肉圓小吃店

肉騰騰的肉圓一定要配上綜合湯，才是美味關鍵

食物上桌

肉圓現炸

老闆與老闆娘用肉圓養活一家大小