吃貨小屋-炸饅頭位於嘉義市觀光文化路夜市裡,是一間小小的行動攤販。
炸饅頭是個大家耳熟能詳的美食小吃之一,熱騰騰現炸而成且金黃酥脆的外皮,一口咬下,外酥內嫩,起司的牽絲加上香甜的煉乳,鹹鹹甜甜的滋味充滿著幸福~
應該很多人會有個疑問,把饅頭放進油鍋裡炸,為什麼饅頭不會把油都吸進去,然後吃起來油膩膩的呢?其實炸饅頭的技巧就是油要夠、火要大,饅頭才不會吸油,而外皮才會呈現出金黃色,且焦焦脆脆的感覺。
吃貨小屋的炸饅頭口味也十分多樣,像是珍珠奶茶口味、抹茶QQ口味、薑汁燒肉口味等等鹹甜口味樣樣有,不喜歡加配料也可以選擇加他們的單純醬料,淋上獨特醬汁或者是煉乳搭配著饅頭,吃起來才不會那麼乾且單調,吃貨小屋也跟上風流結合著現在熱門的外送foodpanda,讓更多人能看見這美味小吃~
起司煉乳炸饅頭~~鹹甜好滋味~~
小小行動攤販~口味是不是很多樣選擇阿~
新鮮現炸的過程就在攤販後而已哦~可看到老闆辛苦油炸饅頭的過程~