夏天一到，是不是想來碗冰冰涼涼的愛玉呢？實在是沁人心脾呀！
知道嗎？愛玉可是台灣獨有的呢！愛玉是桑科榕屬的植物，是台灣特有亞種，是世界獨有的珍貴藤本植物之一，藉著氣根攀附岩石或樹幹上，雌雄異株，當隱花果逐漸成熟，憑靠著『榕果小蜂』在隱花果實底端鑽小洞，使內部的千萬朵的小花授粉後，結成一粒粒的小果實，兩者互利共生傑出他們愛的結晶，就是我們俗稱的愛玉子。
這天，老師帶著我們搓愛玉，要搓到等愛玉結凍，這段空擋老師開始跟我們訴說他溫為愛玉追到女孩的故事。他們家之前是開挫冰的店，所有配料都是他們純手工製作，有天他在家中幫忙，他一直暗戀的女孩正巧經過，來他們家作客，她湊過去問「做什麼呢？」，於是老師就邀她一同體驗搓愛玉，從此，他們感情越來越好，那位女孩就是他現在的老婆。
長這麼大還沒自己搓過愛玉嗎？說不定還能搓出一段好情緣呦！

搓愛玉

把愛玉子裝進紗網