『番薯心‧台灣情』，我想要推薦給全球人士的台灣味是古早味「 剉冰」。
台灣的吃冰文化最早起源於日據時代，當時人們將冰塊用鑿刀手工鑿細、或用特殊工具將冰刨細，然後簡單淋上糖水，就是最初的『刨冰』，也就是老式的『清冰』，現在則俗稱『剉冰』。
隨著時代的變化，人們的創意加上台灣寶島各式豐富產物，舉凡紅豆、水果、愛玉、仙草……，舉手捻來，即可任意搭配成各種創意冰品。我要推薦的是位於嘉義市蘭井街與國華街三角窗，一個有歷史的建築，也是畫家 陳澄波的故居，瀰漫著台灣味的"咱台灣人的冰"。
店裡剉冰特色：冰品屬於微粗顆粒，招牌選項有桂圓冰系列、番薯糖系列及圓仔湯系列等，也可以自己選料配出最愛口味，一樣的是每碗冰都會淋上店家特熬的桂圓糖水。戶外座位區擺有幾張桌椅，呈現老舊木製古意風格，連盛裝容器也很有古早味。最喜歡在炎炎夏日，來這古意盎然的店吃剉冰，吃完冰整個透心涼，很是滿足。
店裡還有另一招牌：就是番薯跟麥芽糖經過時間熬煮入味到焦糖化，口感黏稠扎實的「蜜番薯」。我通常會點湯圓系列挫冰+減糖，再另外買小份蜜番薯淋在剉冰上，甜度剛剛好(這是我的私房吃法喔)。而這又冰又甜的滋味，每每到嘉義一定要來吃一碗，幸福的滋味沒吃到還會犯相思呢。
所以要將這幸福古早味推薦給外地旅客，希望異國朋友們來嘉義感受台灣這片風土民情，也能吃得很幸福。

金黃色蜜番薯淋在剉冰上，很有台灣味的冰，令人垂涎欲滴~

剉冰底下還有滿滿驚喜配料、糖水散發出一股濃郁的桂圓香味~

『番薯心、 台灣情』~這是咱台灣人ㄟ冰店喔