原住民籍的米少君來桃園開會，順便約見，他現任學校要職了。我很興奮，畢竟多年不見，我們曾是大學的同窗好友，可能因為一樣窮迫？出了校園彼此有自己的生活忙碌，難得可以約上。見到他，我很興奮，話匣子一開，彷彿又喚來青春記憶，緬懷之際他拎出一袋花蓮縣餅說：「近來我都用花蓮縣餅當外交手信，簡單好吃，你一定要試試看，香酥脆口，讓人欲罷不能。」

聚別之後，我跟女兒以花蓮縣餅當下午茶。我們深深驚嘆讚嘆到，帶有濃郁吐司香氣的奶油酥條，甜而不膩，咀嚼恣饗時酥脆地咔嚓作響，濃濃奶香伴著細砂糖的甜，彷彿在舌頭上展開味蕾的跳舞。這味道我吃過！簡單直率把我置回童稚的初始時光，這不就是兒時常吃的面包乾？那也是這般在面包噴上奶油及糖粉，祗是口感沒那麼細膩豐腴。在那物質缺乏的年代，其實也沒得選擇，能吃飽就很好了。面包乾是早餐常出現的主食，因為夠便宜。

是的，現時的環境，比孩時好太多了。不過是平易簡單的奶油酥條，卻帶來巨大的幸福之感，就像餅上散發奶油光澤，飽滿細膩且秀色可餐。吃時瞥見餅上用篆文寫及縣餅品牌故事。從小清苦的劉進立，在學做糕餅之後到花蓮發展，隨著店的生意愈來愈好，每天烘焙吐司丟棄的邊角達五十公斤，於是劉氏用這些邊角重新研發出新品，也就是花蓮縣餅，絲毫不浪費食材。英雄不怕事來磨，英雄不怕出身低，只要有所作為。米少君及花蓮縣餅，不正是如此？

在品食的同時，女兒已用酥條搭了房屋太陽，耽溺於積木的樸趣中，快樂指數直線上升。

米少傳來簡訊「縣餅不夠跟我說，我再寄給你。」老朋友就是這樣好，讓我幸福地差點飛起來。

女兒用縣餅拼出屋子!

這次我們拼出了太陽。

香酥脆口，讓人欲罷不能。

原本要拋棄的土司邊角，重新被賦予價值。

冠上花蓮之名縣餅，你一定要試看看。包裝上有縣餅品牌故事的介紹哦。