在寒冷的冬天裡
臺灣的夜市裡常常可見賣燒仙草的店
鍋子伴隨著冉冉上升的霧氣
裡面的仙草不僅在夏天時熱賣
加熱變成液態的仙草
也能在冬天溫暖人們的心
小時候的我常常在攤子前
看著老闆熟練地把仙草裝進碗裡
再搭著豆類、芋圓、珍珠等配料
一碗熱騰騰的燒仙草出爐了！