阿角紅燒肉位於太平市場內，
食尚玩家用「超低調五十年老攤」形容它，因為它曾經一度拒訪
其實店家不只態度低調，所處的位置也是，很容易讓人錯過，
沒有顯眼的招牌，一不小心就會誤以為是市場內的尋常麵攤，然後快速通過。

肥肉交雜的五花肉，搭配酥脆的麵衣送入口中油香滿溢，是我最愛的滋味。
旁邊的全瘦肉吃起來不會覺得老，鮮甜帶肉汁，還有個部位Q彈中夾雜脆度也很好吃。
完全不需要沾附贈的醬料，就可以把它們解決完畢