人說：「阿婆炊粿是倒塌。」
我説：「阿婆炊粿多一味～是古早味。」
碗粿是台灣的在地味，北、中、南做法不太相同。，北部多偏客家風味，是將在來米漿蒸熟，上面再加炒過的配料（例如：菜脯）。中部則會將肉餡、蝦米包進碗粿中，南部多為傳統閩南式作法，將滷肉或肉燥、蛋黃、香菇等配料和米漿一起放入碗中蒸，所以北部顏色較淡（米色），南部顏色較深（有加入醬油或滷肉汁調味）。
小時候我家在賣碗粿，但是我不愛吃碗粿。爸爸會用剩下的食材餡料，幫我製作特別加料的碗粿，但我仍然不是很愛。爸爸過世二、三年後，我突然很愛吃碗粿。有時候還特地跑去麻豆吃碗粿，我想我在找尋爸爸的味道，藉由碗粿回味美好的往事。碗粿綿密、Q軟、溫醇的味道，請全球人士來碗台灣味的碗粿，留下對台灣美好的回憶。

碗粿

碗粿（葷）

碗粿（素）

品香（店內）

品香（店內桌椅）