在娘家晚上準備結婚宴客的當天中午，媽媽特別請總舖師「打魯麵」分送給鄰居、朋友報喜訊。媽媽說這是台南的舊習俗，所以台南的魯麵又被定義為報喜菜。如今魯麵也成為南部人的一道小吃，阿浚師的魯麵有大塊的肉羹、紅、白蘿蔔、木耳、白菜、香菇等蔬菜，另外還有扁魚跟蝦米畫龍點睛，色香味俱全。穿梭一百年前尋找失尋已久的老味道一次到位。
阿嬤乀菜尾湯是阿浚師的第二道手路菜，菜尾湯又名雜菜湯。辦桌後將剩餘菜餚混雜，分送給親朋好友帶回家加熱食用，可以看出台灣人節省、惜物的天性。記得二十幾年前和好朋友一起去參加同學的喜宴，那天我的好朋友只喝了敬酒的那一杯~就醉了，我擔心他自己騎車回家危險，就載他回家。剛出發沒多久他就吐了，我就慢慢的靠邊騎，有一位很熱心的阿桑，騎到我的左前方跟我說：「少年吔！你的菜尾沒包好。」因為天色昏暗，阿桑把嘔吐物誤以為菜尾。所以每當說到菜尾我就想起這件事，也想念失聯很久的好朋友。阿嬤乀菜尾湯用料非常豐富，有筍乾、鴨肉、還有很多種類的蔬菜，以前的菜尾湯帶有發酵氣味，但現在多以酸菜作調味替代品。一般家庭無法煮出原有的古早味，因為菜尾湯要用大鍋菜、大量的食材一起熬煮，才會有濃郁的湯頭。
阿浚師的店在一級古蹟赤崁樓的斜對面，店裡頭有學校的課桌椅和小板凳，古早味的魯麵和菜尾湯在百年古厝裡飄香。透過台灣古早味可以了解在地民俗風情，邀請外國朋友一同來品嚐幸福丶惜福的滋味。

店面

魯麵

菜尾湯

店內招牌

店內課桌椅