只有在古早味的食堂吃過豬油拌飯，以前小時候只吃過外婆炸豬油給我吃~一塊一塊酥酥的，一口接一著，酥脆的外皮以及白色軟嫩的豬油入口，應該就是豬油渣，真的會好像甜點那樣會讓人上癮~吃到古早味的豬油拌飯時候，想著也許小時候外婆曾經也在我飯裡淋上一匙匙豬油，那種家鄉味，在這邊能得到盡情的滿足！