當你在炎炎夏日的台灣，你會想吃刨冰﹍?我要介紹的台灣味是刨冰嗎﹍?其實是有一個在刨冰中不可或缺的配角我相信很多人都會喜歡，它叫仙草凍，它是一個人獨當一面的或者和其他夥伴一起搭配的台灣味，在冷冷的冬天時可以變成一碗碗熱熱的燒仙草溫暖你寒冷的身軀，燒仙草中會加入許多的紅豆、綠豆、大豆、珍珠等﹍﹍，當它慢慢的冷卻後就變成了好吃的仙草凍，在下炎熱的夏天時，阿母常說你去隔壁巷子買兩瓶仙草和三個仙草凍回來，我最喜歡單獨只吃仙草凍淋上點綴的鮮奶油，把它切小塊後一塊塊的在口中跳出漂亮的芭蕾，最後落入喉嚨中結束，真的讓我對它愛不釋手，你以為仙草只能做仙草凍或燒仙草嗎?錯了!它還可以用喝的當飲料喝，也是夏天的消暑聖品啊!!偷偷告訴你，用喝的仙草沒有加糖也別有一番風味喔!