刈稻飯是傳統的古早味菜餚，古樸的農家古物，建構樹谷懷舊餐廳的獨特風味。粗茶淡飯，簡單樸實，讓人回味舊時農村生活充滿人情味、溫暖又令人懷念的飯菜香。樹谷懷舊餐廳位於南科科學園區內，對面是樹谷生活科學館，生活科學館裡有史前恐龍展。午餐時間很多在南科的科技從業人員，會來懷舊餐廳用餐。餐廳是吃到飽的形式，有點像學生的豪華版營養午餐。菜色就是很道地的古早味菜餚，每天菜色會稍作變化。我今天享用的是筍乾焢肉、菜脯炒蛋、豆芽菜、炒小白菜、南瓜豆腐…等，飲料部分是古早味紅茶。
台灣引以傲的半導體產業，在全球經濟總產值佔重要的比例，台灣科技人才在全球舞台都有很亮麗的表現。南部科學工業園區設備、建築都很現代化、環境非常優質。但樹谷懷舊餐廳、生活科學館與整個園區，存在於過去與現在交錯的同一個空間，卻一點都不衝突。想推薦外國朋友來南部科學工業園區享用刈稻飯，感受懷舊的氛圍，了解台灣科技人純樸、踏實、敦厚的真性情。

樹谷懷舊餐廳

刈稻飯

樹谷生活科學館

餐廳內掛著早期農村生活的圖畫

純樸的氛圍