介紹位於關西的一家古早味麵店,每到假日總是大排長龍,甚至上過美食節目報導。
招牌乾麵是帶有嚼勁的黃麵,將淋在麵上的香蔥油膏拌勻,吃進口中濃濃香氣四溢,簡單卻讓人齒頰留香的好滋味,同時推薦搭配芋角黑鑽湯,不同於一般店家的貢丸或魚丸,這裡提供竹炭丸和大甲芋頭丸的組合,湯頭一口喝下舌尖先是感受湯頭的甘甜,咬下大甲芋頭丸,裡面還可以吃得到芋頭餡料,而竹炭丸更是Q彈有勁,營養又健康。同時櫃檯上也有許多手工小菜可供挑選,仙草秋刀魚熬煮得十分入味,沒有刺更是好入口,融合著滷汁醬料的鮮甜,讓人一口接一口欲罷不能。
如果有空來到關西,不妨來品嘗這裡飄香一甲子的好味道,同時也感受濃濃的懷舊風情。
口ㄤ咕麵
芋角黑鑽湯
人潮滿滿
手工美味小菜
豐盛佳餚