炒米粉上加上豆芽菜，淋上滷肉汁和蒜味醬油，吃起來是濕潤的，跟一般吃到乾乾的炒米粉截然不同，米粉是屬於粗粗的米粉，口感相當Q彈，整體而言整份炒米粉都是蒜味醬油的味道，香氣四溢，紅紅的醬汁也是一絕!值得一試。