台灣人熟知的傳統小吃，湯頭有濃濃的柴魚香氣與肉燥，再加上清脆的豆芽菜、韭菜，滿滿一碗非常實在！內行人一定會搭配的丸蛋組合，加上滷得入味的魚丸跟滷蛋看起來就很豐盛；蛋黃吃起來鬆軟綿密，連不愛吃蛋黃的朋友也都覺得非常好吃。