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老担阿璋肉圓

這是一間我自己最愛的肉圓店,離彰化火車站只需步行約五分鐘的老担阿璋肉圓,因為地理位置關係,加上用料實在的內餡和傳統道地的沾醬風味,使得許多來到彰化的旅人們無不趨之若鶩。和肉圓常見的蒜味醬不同,阿璋肉圓加入了醬油膏和白醬(米醬)、還有可以另外自行添加的紅醬(海山醬)及香菜,能夠依照自己的喜好,品嘗最在地的口味!



去哪兒吃推薦
地區 彰化縣
地點 長安街144號
特色 他的肉圓是炸的軟嫩Q彈
品項 肉圓
其他

這是我小時候最愛吃的一間肉圓,我想要推薦給外國人吃。 (招牌從右到左唸)



裡面的餡料有兩朵香菇、瘦肉和筍乾,味道很不錯,尤其是他們的醬滿好吃的,有濃濃的花生香氣,帶點微甜,整體來說很搭、不突兀,而且最特別的是肉圓的皮,看起來很厚,但油炸後吃起來並不會覺得很油膩 店家的外皮是用番薯粉做的



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