芋圓可說是最具代表台灣傳統特有小吃,早期台灣物資缺乏,先人運用智慧把家中多餘的食材製作出如此美味的甜品。
每當提到芋圓大家一定聯想到九份,但苗栗這對年輕夫妻卻發揮自己的所長,老闆是就讀設計科系,老闆娘是攻讀餐飲科系,設計人的無限想像加上餐飲實作經驗,將顛覆世人想像,苗栗縣本身就算是農業大縣,地瓜和芋頭更是當地特產,如此優厚的條件是造就這項產品不可缺一的角色,加上老闆娘不斷的嘗試比例配方,一推出就擄獲的當地婆媽的胃,軟Q適中的口感,在咀嚼中還可以品嘗到食材的氣味在嘴裡散開,創意來自於生活,老闆娘懷孕時愛吃蜜餞,老闆突發奇想試著將火龍果結合蔓越莓,意外的結合出令人驚艷味道,順口不黏膩的黑糖水,更能襯托風味,火龍果色澤提升視覺的享受,這就是為什麼我要推薦它給你們知道,美味天然又有創意的小吃,在這炎炎夏天,你,必須來上一碗。
一碗50元的冰品裡面有八種配料,可見老闆誠意十足。
老闆運用所學,將美學注入於攤位風格上,讓古樸的廟宇風情多點新氣象。
真材實料的配料,真實呈現給顧客。
順口不黏膩的黑糖水,啟了畫龍點睛的效果。