那是去年夏天的前奏，5月底，从紧凑的毕业论文中逃离出来，一股扎进慢悠悠的花莲。
晚上9点，和朋友闲适地放任双腿在花莲市区游走，其实已经吃过晚饭了，但还是不自觉移到这辆粉红餐车前。它停在路边，我停在它面前，粗略地扫了一眼菜单。
啊……叉烧饭，兴于港粤的特色美食，在台湾会是什么味道呢？
我转过头，讪笑着告诉朋友：我~想~吃~顺便为自己这么能吃感到有点难为情。
不过这份难为情只持续了2秒。
我们坐在路边，背对马路，祈祷不要有车撞过来。
餐点奉上，白饭上铺着几块叉烧、五六条四季豆和一小把泡菜。
简单，好滋味。
若是问我具体的叉烧是有多么鲜嫩可口，四季豆有多么干脆多汁，恕我无法回答。
我能分享的，是吃完后被店家亲切询问味道如何时，说道：这是为我来台湾吃到最好吃的一顿。
它不高贵也不低廉，它可以当作正餐也可以当作宵夜。
它让你从步履不停的城市行走中停下来，让你走出闭塞的空间。
在夜晚，在街边，在追寻六便士的时候，可以抬头看看月亮。