小時候很喜歡跟媽媽一起去黃昏市場，偶而心情好的時候，媽媽會帶我去吃市場的豆花，夏天的時候就加一點冰消暑，冬天的時候就加薑暖暖身子。雖然座位很少，開店的時間也不一定，但因為他的豐富配料卻實惠的價錢，加上和藹可親，總是面帶慈祥笑容的老闆和老闆娘，開店時，客人總是絡繹不絕，連我們都成為了老顧客。
我最喜歡吃他的綜合口味的豆花了，小小一碗卻加入了滿滿的餡料，純手工的豆花、滿滿的粉圓、鬆軟的大紅豆、綠豆，還有甜而不膩的甜湯，也許無法填飽肚子，但卻滿足了心靈。
從國小到大學，它陪伴我度過很長的時光，雖然跟媽媽一起去市場的次數減少了許多，但每當閒暇時，我們會手牽手一起去市場，再一起光顧豆花店，一人叫一碗綜合豆花。市場是一個充滿台灣味及人情味的地方，人來人往中的小小豆花餐車，雖然不及高級的店面，他沒有冷氣，沒有網美的桌椅和餐具，只是簡單的裝潢，搭配著喧鬧的市集作為背景音樂，卻依然高朋滿座。
從出來散步的爺爺奶奶，還有買菜的阿姨、恩愛的夫婦、情侶，大人帶著小孩、甚至是學生，在他小小的攤位裡，確有好多好多不同的人光顧，希望可以將傳統的好滋味推廣出去，讓更多人知道，也希望他們可以一代一代的，把這美味傳下去。

別小看簡單的推車和鐵桌鐵椅，他們乘載的是簡單卻美味的回憶。現在爺爺奶奶年紀大，要吃到豆花還要看運氣的呢。

料滿到每次端過來都會差點流出來的豆花，吃甜甜心暖暖。