若說公館的代表食物是青蛙撞奶，那師大絕對是鹽水雞，一條街上少說也有個五家，其中最有名的三家雞房重地創始店、極品鹽水雞、欲罷不能鹽水雞都位於師大夜市，鹽水雞是個很神奇的食物，它味道不重也不特別，但嘴饞的時候就很難克制吃他的慾望，再加上鹽水雞非炸非烤，無法勾起女生的罪惡感，不知不覺就夾了一堆菜。