以前國中時期有炸的跟碳烤雞排兩種口味，從價格55元吃到現在變成80元一片，很喜歡碳烤雞排，將原本多汁美味的香酥雞排炸完之後，塗上美味的碳烤醬汁再放上烤肉架烤，讓整個口感大幅提升，讓甜鹹酥脆的雞排更讓人垂涎三尺，如果敢吃辣的再加上一點辣粉，簡直更上一層樓。