茶葉蛋是健身人的好朋友，也是小資族的好選擇，在便利商店也可以看到它，但好不好吃的關鍵不外乎在於入不入味及夠不夠香，在礁溪上交流道前的附近就有一間鼎鼎有名的茶葉蛋，它不只蛋白入味，連蛋黃都可以有濃濃的香味在你咬下的瞬間從嘴巴裡噴發出來，好吃到會一顆接一顆。