約翰兄弟二號店,由蔣氏兄弟四人共同創立,在羅東公正路與愛國路路口,約翰兄弟的一號店原來是在羅東夜市賣紅豆餅,後來兄弟們想一起創業便將一號店轉型,成為現在的約翰兄弟二號店,轉型後的店面以開心吃飯、高CP值的小食堂風格,填飽大家的胃,暖暖大家的心。
因約翰兄弟們父親早逝,由母親扶養長大,母親因長期操勞,最後臥病在床,母親臨終前不斷跟四兄弟說:「我們這輩子接受太多人幫助,你們有能力一定要幫助別人。」於是四兄弟決定將母親留給他們的400萬台幣遺產全數捐出,並以媽媽的名義成立了「游佩函基金會」,定期捐款幫助弱勢,將愛心傳遞下去。
過去照顧母親時體會到健康飲食的重要,兩兄弟選用食材時都以天然為主,未使用味素、味精,使用的都是家裡會有的調味料,例如:醬油、醋、沙茶醬、XO醬、櫻花蝦醬等,簡單的調味,吃出料理的原味,雖然成本高利潤低,但因為有這樣的堅持,讓約翰兄弟的一號店和二號店,獲得了許多人的支持。
今年與來自宜花東的飯店、餐廳及小吃店的炒飯達人,一同參與農糧署舉辦的2019年炒飯比賽,獲得美味經典組冠軍殊榮。
最愛到約翰兄弟二號店,店內能開心吃飯,而且是高CP值的小食堂風格,填飽大家的胃,暖暖大家的心
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