今天來介紹台灣的傳統小吃「肉圓」。
「肉圓」是台灣獨有的小吃，對許多台灣人而言，根本就是國民美食般的存在，Q彈的外皮，內餡豬肉、筍角等配料，咬下後大大的滿足，口感可是讓很多人都拜倒。肉圓一般為直徑6~8公分左右的半透明扁圓形，是一種以地瓜粉、太白粉等材料作成的半透明肉圓皮包裹豬肉與其他配料的食品。