他們可是專業的SOP流程

每個人都只負責一個動作!拿食材、炸、包、結帳...都是不同人作業!!

菜單超特別~很像考試畫的答案卡!

包炸物都先用塑膠袋包起來後再加上一層紙袋

因為如果只有紙袋會漏油、漏湯、漏醬汁

只有塑膠袋一下就會冷掉了不好吃

從以前小小髒髒的店面，也隨著時間科技的進步，第一家鹹酥雞變得好高級

配合現在外送服務，不需要再排隊排久久的了
可是現場依舊很多人~就知道大直台灣第一家鹹酥雞的魅力了