小碗滷肉飯份量不多，上頭醬汁看似也不多，但其實都在底層，吃的時候記得要攪拌攪拌，偏甜調味讓人直覺聯想起南部口味，我覺得撒點胡椒粉更佳好吃，蠻有記憶點的味道的，不似一般滷肉飯的油膩，整體來說偏向清爽型。