便所主題餐廳發明者是台灣的王子維，因為看了機器娃娃與怪博士的日本漫畫而想出將霜淇淋裝在蹲式馬桶造型的塑膠杯中。後來我也曾在高雄的一家餐廳享用過把咖喱飯放在坐式馬桶造型的瓷器餐具，這是一場視覺和味覺向食慾的挑戰。而臭豆腐又是另一場嗅覺和味覺向食慾的對決，臭豆腐聞起來臭所以食慾會降低，心裡預期的美味程度也會跟著降低，但是實際品嚐後的美味會比心裡預期的高，所以對美味的滿足程度就會提高。測試把相同的咖喱飯放在一般和有馬桶造型的餐具，馬桶造型的咖喱飯會比較好吃，因為視覺會調降預期心理的美味，相對食慾滿足程度就會比較高。所以「恬淡寡欲」是指少了世俗的欲望，心境安然淡泊。「無欲則剛」指的是人無私欲，則能守正不阿。恬淡寡欲、無欲則剛是活出樂活人生的哲學。
臭豆腐為什麼會臭，是因為豆腐發酵過程中，一些蛋白質被分解，會釋放出氨和含硫化合物。但是臭豆腐經過不同的烹調方式臭味程度也會不相同。
三杯臭豆腐～三杯和臭豆腐同時搶味，所以臭味的程度已經降到最低了。
炭烤臭豆腐～臭豆腐裡已經夾著泡菜，咬開來只有微微的臭味。
炸臭豆腐～油炸過的臭豆腐，口感酥脆咀嚼時有淡淡的臭味。
臭臭鍋～因為有加火鍋料，所以臭味聞起來沒那麼重，但是喝湯時還是有臭味。
清蒸臭豆腐～聞得到也吃的到臭味。
最後想邀全球人士品嚐樂活的人生，不需要什麼山珍海味，只要簡單來一盤臭豆腐。請小心不要過量，臭豆腐吃了會上癮的。

炸臭豆腐

臭臭鍋

三杯臭豆腐

清蒸臭豆腐

深坑臭豆腐