水仙宮米糕經營60多年，在台南是間頗具知名的老店
米糕上頭鋪著古早味肉燥、魚鬆、土豆、黃瓜，黃澄澄的魚鬆，香Q彈牙的糯米，
一碗的份量不大，但是米糕卻完全不馬虎，蒸熟的糯米，還保持的稍硬有彈性的口感
配上酸甜入味小黃瓜，鬆鬆脆脆的土豆，糯米充分吸收美味的滷汁