常常到了公館商圈就是想吃這一味，藍家刈包讓裡面包的肉有了五種選擇，肥肉－偏肥－半肥半瘦－偏瘦－瘦肉，客人可以挑選自己喜歡的口味。這樣客製化的選擇，更吸引許多挑剔的嘴巴上門，再搭配一碗熱呼呼的四神湯，簡直絕配。